受付中世界食料デープレイベント 「おいしい」から始める国際協力 -西アフリカの食について知り・考える-

投稿作成日時:2014年7月22日 18:48

地域東京都

カテゴリ国際協力,食品,

ワンポイントチェック

1日だけでOK

開催期間2014年8月02日~2014年8月02日
時間帯11:00~14:00
募集期間2014年7月22日~2014年8月01日
お申込み方法メール, TEL
料金1500円
定員20名(定員になり次第、締切らせていただきます)
対象者
料金補足説明(昼食付き)
場所ハンガー・フリー・ワールド事務所
住所東京都千代田区飯田橋4-8-13 山商ビル8階 グーグルMapを開く
最寄り駅飯田橋
場所補足説明
募集詳細リンク

募集詳細

西アフリカ・ベナンとブルキナファソ。いずれも日本ではあまり馴染みのない国ですが、どのような食材を、どこで買って、どのように調理して食べているのでしょうか。
今回はそれぞれの国で活動するNGOのスタッフが、2ヵ国について「食」を切り口にご紹介します。
ワークショップや西アフリカ料理を食べながら、私たちの食との違いや共通点を一緒に考えてみませんか。

<講師>
緑のサヘル代表理事 岡本敏樹
ハンガー・フリー・ワールド ベナン支部担当 土橋るみ

<当日のメニュー(予定)>
前菜(ムッサ、サムサ)、主食(フフ、クスクス)ピーナッツソース、オクラソース、トマトソースなどから選んでいただきます。

プロフィール

名称ハンガー・フリー・ワールド
住所東京都
Tel03-3261-4700
E-mail
担当者名糟谷知子

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