受付中エコセンジビエガーデン「野生動物をいただこう」

投稿作成日時:2012年9月11日 15:09

地域東京都

カテゴリ環境,

ワンポイントチェック

友人と一緒に参加可

開催期間2012年10月11日~2012年10月11日
時間帯16:00~20:00
募集期間-0001年11月30日~-0001年11月30日
お申込み方法メール, TEL, インターネット
料金3000円
定員
対象者
料金補足説明
場所日本エコツーリズムセンター事務所
住所東京都荒川区西日暮里5-38-5 日能研ビル2F グーグルMapを開く
最寄り駅JR山手線 西日暮里
場所補足説明西日暮里駅から徒歩約3分

募集詳細

今、里地里山では、野生動物による田畑・山林への食害や踏み荒らしなどの、いわゆる“獣害”が深刻な問題となっています。
被害額は年間200億円にものぼり、日本全国の農林業従事者は悲鳴を上げ、山村の過疎化、里山の荒廃化、生態系の破壊に拍車をかけています。
そこでエコセンでは、問題解決の一手段として、食卓(胃袋?)から“獣害”に向き合い、狩猟によって捕獲された野生の獣肉(ジビエ)を味わうフォーラムを開催します。
地域での野生動物との関係、問題に携わる第一線の実践者をゲストスピーカーに迎え、課題や対策事例を持ち寄った方々と共に、ワールドカフェ方式で野生動物とのこれからの共生を論じていきます。

●ジビエ料理とは●

“ジビエ”とは、狩猟によって得られた野生の肉のこと。

アウトドア料理家の蜂須賀氏を迎えて、野生の味を活かした調理法で、牛豚鳥肉にひけを取らない深い味わいを楽しむことが出来き、ワイルドかつ「野生獣肉は固くて味がない」というイメージをくつがえす、料理を堪能いただきます。

プロフィール

名称NPO法人日本エコツーリズムセンター
住所東京都
Tel03-5834-7966
E-mail
担当者名井上

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コメント掲示板

コメント

    最新10件を表示しています

  • コメント日時:2011-08-30 09:49:57 ID:076404

    愛知県 ほづみさん
    (アカウント経過日数:2219)
    メールありがとうございました。是非、お手伝いさせていただきたいです。
    何か必要なものがあれば教えていただきたいです。
    宜しくお願いします。
  • コメント日時:2011-08-30 11:19:04 ID:076446

    福島県 にゃんだーガード救援隊さん(投稿者)
    (アカウント経過日数:2288)
    ほづみさま 
    参加希望をありがとうございます。
    必要なものは,寝袋(テント泊のため,寒ければさらに毛布等貸りれます),長靴(濡れても大丈夫な靴でも可),エプロン,雨具(カッパ),傷薬または虫さされの薬,他の宿泊準備物 等です。
    シャワーや洗濯機はありますので,お断りしてから借りてください。

    また,参加していただく前に,ホームページの掲示板「シェルターボランティア参加表明」のスレッドに書き込みしていただいています。
    他にも,ホームページにはアクセス方法や保護動物などの情報がありますので見ていただけると,活動のご参考になると思います。

    上をご確認いただいた後に,このボラプラのアカウントにある,080から始まるわたくし萩に連絡をいただけますでしょうか。
    ほづみさんのご質問や,さらに詳しいことなどをお話ししたいと思います。
    よろしくお願いいたします。

    にゃんだーガード救援隊さんから投稿者さんへマッチング依頼中

  • コメント日時:2011-08-30 11:50:56 ID:076469

    愛知県 ほづみさん
    (アカウント経過日数:2219)
    お返事ありがとうございます。
    今から仕事なので、明日連絡させていただきます。
  • コメント日時:2011-09-01 13:46:44 ID:077503

    広島県 はやしなおこさん
    (アカウント経過日数:2218)
    こんにちは。
    ボランティアのお誘いメールをありがとうございました。今回、岩手県の炊き出しボランティアに参加することになりましたので、福島のにゃんだがードさんには別の機会に参加させていただきたいと思います。
    私も動物が大好きで、一匹でも多くの多くの動物が救われればいいなと願っています。
  • コメント日時:2011-09-01 14:01:04 ID:077512

    福島県 にゃんだーガード救援隊さん(投稿者)
    (アカウント経過日数:2288)
    はやしさま
    ご丁寧にコメントいただきありがとうございます。
    福島のシェルターは動物たちが安心して暮らせるようになるまで続けていく予定です。
    いつでも機会があればご参加くださいませ。

    わたくしは震災以前に大船渡に行ったことがあります。
    とても美しい素晴らしい所でした。
    あの美しい海が…と思うと心痛みます。
    勝手ではありますが,はやしさまの大船渡の炊き出しボラでのご活躍をお祈りいたしております。

    にゃんだーガード救援隊さんから投稿者さんへマッチング依頼中

  • コメント日時:2011-09-01 23:06:48 ID:077743

    東京都 雨宮聖(あめみやしょう)さん
    (アカウント経過日数:2226)
    先日コメントをいただきました。ありがとうございます。
    返事が遅くなりました。

    今考えている日にちとして5日と6日の2日間と12日と13日の2日間のどちらかで考えています。

    お返事待っています。
  • コメント日時:2011-09-01 23:16:04 ID:077749

    福島県 にゃんだーガード救援隊さん(投稿者)
    (アカウント経過日数:2288)
    雨宮聖(あめみやしょう)さん
    [マッチング依頼]よろしくお願いします!
    ボランティア参加希望をありがとうございます。
    どちらの日程でも参加可能です。
    つきましては,先にホームページをご覧になってから
    このボラプラのアカウントの連絡先080から始まる番号,わたくし萩の電話にご連絡をいただけますか?
    詳しいお話をしたいと思います。
    お電話お待ちしています。

    にゃんだーガード救援隊さんから投稿者さんへマッチング依頼中

  • コメント日時:2011-09-02 19:06:48 ID:078010

    東京都 雨宮聖(あめみやしょう)さん
    (アカウント経過日数:2226)
    にゃんだーガード救援隊さん
    [マッチング依頼]ありがとうございました!

  • コメント日時:2011-09-03 17:17:45 ID:078366

    大阪府 ちあきさん
    (アカウント経過日数:2213)
    はじめまして。
    大阪で映像を仕事にしているものです。
    このたび、大阪より福島に動物ボランティアへ赴きたいと思い、ボランティ団体を探しております。

    9月13〜15日の三日間ですが、私に出来る事はありますでしょうか?

    犬猫の世話(飼育経験有り)と映像(HD)の記録、webへのアップロードなど、
    難しくない作業であれば3日のうちでも可能です。

    よろしくお願いいたします。
  • コメント日時:2011-09-03 17:57:31 ID:078378

    福島県 にゃんだーガード救援隊さん(投稿者)
    (アカウント経過日数:2288)
    ちあきさん
    [マッチング依頼]よろしくお願いします!
    ボランティア参加希望をありがとうございます。
    どの日程でも参加可能です。
    つきましては,先にホームページをご覧になってから
    このボラプラのアカウントの連絡先080から始まる番号,わたくし萩の電話にご連絡をいただけますか?
    詳しいお話をしたいと思います。その他にちあきさんには是非お願いしたいことがあります。
    お電話お待ちしています。

    にゃんだーガード救援隊さんから投稿者さんへマッチング依頼中

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